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Tells the story of how Chef Loiseau earned a three-star Michelin guide rating for his restaurant, and describes the impact of the honor
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Burgundy Stars, William Echikson
- Idioma
- Publicado en
- 1995
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- (Tapa dura)
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- Título
- Burgundy Stars
- Idioma
- Inglés
- Autores
- William Echikson
- Editorial
- Little Brown
- Publicado en
- 1995
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 311
- ISBN10
- 0316199931
- ISBN13
- 9780316199933
- Serie
- Calificación
- 3,75 de 5
- Descripción
- Tells the story of how Chef Loiseau earned a three-star Michelin guide rating for his restaurant, and describes the impact of the honor