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Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.
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Geheimnisse aus der Backstube, Franz Brandl
- Idioma
- Publicado en
- 2019
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- (Tapa dura)
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- Título
- Geheimnisse aus der Backstube
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Franz Brandl
- Editorial
- Bäckerei Franz Brandl GmbH
- Publicado en
- 2019
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 3200064943
- ISBN13
- 9783200064942
- Serie
- Descripción
- Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.