¡Agotado, pero muy deseado!
Más información sobre el libro
Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ve vzorcích potravin. Součástí uvedených metod jsou principy a postupy stanovení, včetně základní charakteristiky zkoumaných mikroorganismů. (
Compra de libros
Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin, Kateřina Demnerová
- Idioma
- Publicado en
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin
- Idioma
- Checo
- Autores
- Kateřina Demnerová
- Editorial
- Vysoká škola chemicko-technologická
- Publicado en
- 2016
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 122
- ISBN10
- 8070809574
- ISBN13
- 9788070809570
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Ciencia, Periodismo narrativo
- Descripción
- Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ve vzorcích potravin. Součástí uvedených metod jsou principy a postupy stanovení, včetně základní charakteristiky zkoumaných mikroorganismů. (