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Includes more than 1,000 recipes, details on techniques, and guidelines for choosing ingredients, serving, and garnishing dishes.
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Le Cordon Bleu. Complete Home Cooking Step-by-step, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa dura)
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- Título
- Le Cordon Bleu. Complete Home Cooking Step-by-step
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Cassell
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 576
- ISBN10
- 0304350001
- ISBN13
- 9780304350001
- Serie
- Descripción
- Includes more than 1,000 recipes, details on techniques, and guidelines for choosing ingredients, serving, and garnishing dishes.