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Wok Cookery shows how the wok can be adapted for braising, steaming and shallow or deep frying. It contains a host of international recipes including many vegetarian dishes.
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Wok Cookery, Octopus Publishing Group
- Idioma
- Publicado en
- 1988
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Wok Cookery
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Octopus Publishing Group
- Editorial
- Hamlyn
- Publicado en
- 1988
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 64
- ISBN10
- 0600557634
- ISBN13
- 9780600557630
- Serie
- Calificación
- 2,5 de 5
- Descripción
- Wok Cookery shows how the wok can be adapted for braising, steaming and shallow or deep frying. It contains a host of international recipes including many vegetarian dishes.