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Vegetables

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Presents vegetables and their culinary preparation, including boiling and steaming, frying, braising and stewing, baking, broiling and grilling, Includes 72 pages of recipes.

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Vegetables, Autores varios

Idioma
Publicado en
1979
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(Tapa dura)
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Título
Vegetables
Idioma
Inglés
Editorial
Time-Life
Publicado en
1979
Formato
Tapa dura
Páginas
176
ISBN10
0809428601
ISBN13
9780809428601
Serie
Etiquetas
No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
Calificación
5 de 5
Descripción
Presents vegetables and their culinary preparation, including boiling and steaming, frying, braising and stewing, baking, broiling and grilling, Includes 72 pages of recipes.