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Sejal Sukhadwala probes the complex intersection of tradition and colonialism through the fascinating history of curry, from its association with Ayurveda - one of the world's oldest holistic healing systems to its enduring popularity in contemporary British culture.
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The Philosophy of Curry, Sejal Sukhadwala
- Idioma
- Publicado en
- 2022
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- (Tapa dura)
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- Título
- The Philosophy of Curry
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Sejal Sukhadwala
- Editorial
- British Library Publishing
- Publicado en
- 2022
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 0712354506
- ISBN13
- 9780712354509
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Tema histórico, Historia, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Temática filosófica, Filosofía, Comida, Regalos para abuela, India
- Calificación
- 3,85 de 5
- Descripción
- Sejal Sukhadwala probes the complex intersection of tradition and colonialism through the fascinating history of curry, from its association with Ayurveda - one of the world's oldest holistic healing systems to its enduring popularity in contemporary British culture.