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- 352 páginas
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Two friends, one a food writer and one a chef, share their passion for cooking through one hundred essential cooking questions and answers, including "Why does pasta always taste better in a restaurant?" and "What is baker's math?"
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Food IQ, Daniel Holzman, Matt Rodbard
- Idioma
- Publicado en
- 2022
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- (Tapa dura)
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- Título
- Food IQ
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Daniel Holzman, Matt Rodbard
- Editorial
- HarperCollins Publishers
- Publicado en
- 2022
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 352
- ISBN10
- 006306281X
- ISBN13
- 9780063062818
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Regalos para abuela, Comida y Bebida
- Calificación
- 3,75 de 5
- Descripción
- Two friends, one a food writer and one a chef, share their passion for cooking through one hundred essential cooking questions and answers, including "Why does pasta always taste better in a restaurant?" and "What is baker's math?"