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- Título
- Mikroorganismen in Lebensmitteln
- Subtítulo
- Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Johann Hamdorf
- Editorial
- Pfanneberg
- Publicado en
- 2023
- ISBN10
- 3805708564
- ISBN13
- 9783805708562
- Serie
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