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Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza

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  • 320 páginas
  • 12 horas de lectura

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Showcasing the soul food of Mexico, this cookbook offers 140 authentic, yet accessible recipes using some of the purest pre-Hispanic and indigenous ingredients available.

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Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza, Bricia Lopez, Javier Cabral

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2019
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