Agotado
Parámetros
Más información sobre el libro
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.
Compra de libros
Krajiny prostřených i prázdných stolů II., Ivo Říha
- Idioma
- Publicado en
- 2017
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Krajiny prostřených i prázdných stolů II.
- Idioma
- Checo
- Autores
- Ivo Říha
- Editorial
- Univerzita Pardubice
- Publicado en
- 2017
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8075600878
- ISBN13
- 9788075600875
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Tema histórico, Historia
- Descripción
- Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.