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Guide to safe food preservation through dehydration. Foods running the gamut of fruits & vegetables, meat, fish, herbs, cheeses & tofu, yogurt and even pickles can be home dried. This book is written for the Excalibur Dehydrator, however the information is transferrable to traditional methods of solar drying, air & shade drying, and oven drying.
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Preserve it naturally, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 1983
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- (Tapa dura)
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- Título
- Preserve it naturally
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Excalibur
- Publicado en
- 1983
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 140
- ISBN10
- 0835956067
- ISBN13
- 9780835956062
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Autoayuda, Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Estilo de vida saludable, Comida, Alimentación & Dietas
- Calificación
- 4,25 de 5
- Descripción
- Guide to safe food preservation through dehydration. Foods running the gamut of fruits & vegetables, meat, fish, herbs, cheeses & tofu, yogurt and even pickles can be home dried. This book is written for the Excalibur Dehydrator, however the information is transferrable to traditional methods of solar drying, air & shade drying, and oven drying.