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The most exciting new chefs and restaurants around the world.
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Coco : 10 world-leading masters choose 100 contemporary chefs, Ferran Adrià
- Idioma
- Publicado en
- 2009
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Coco : 10 world-leading masters choose 100 contemporary chefs
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Ferran Adrià
- Editorial
- Phaidon
- Publicado en
- 2009
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 440
- ISBN10
- 0714859575
- ISBN13
- 9780714859576
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 3,55 de 5
- Descripción
- The most exciting new chefs and restaurants around the world.