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This guide to the culinary delights of Denmark includes many classic favourites that have been cooked in Danish homes for centuries. Among the recipes are roast duck with prunes and apples, pork loin stuffed with apples and prunes, rice pudding with hot cherry sauce, and sugar and spice cookies.
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Danish Food and Cooking, Judith H. Dern, John Nielsen
- Idioma
- Publicado en
- 2016
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- (Tapa dura)
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- Título
- Danish Food and Cooking
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Judith H. Dern, John Nielsen
- Editorial
- Anness Publishing
- Publicado en
- 2016
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 1903141559
- ISBN13
- 9781903141557
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía
- Calificación
- 4,8 de 5
- Descripción
- This guide to the culinary delights of Denmark includes many classic favourites that have been cooked in Danish homes for centuries. Among the recipes are roast duck with prunes and apples, pork loin stuffed with apples and prunes, rice pudding with hot cherry sauce, and sugar and spice cookies.