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A complete, hands-on beginner's guide to the magic and satisfaction of making your own cheese
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Mastering Basic Cheesemaking, Gianaclis Caldwell
- Idioma
- Publicado en
- 2016
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Mastering Basic Cheesemaking
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Gianaclis Caldwell
- Editorial
- New Society Publishers
- Publicado en
- 2016
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 192
- ISBN10
- 0865718180
- ISBN13
- 9780865718180
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4,5 de 5
- Descripción
- A complete, hands-on beginner's guide to the magic and satisfaction of making your own cheese