Agotado
Parámetros
- 182 páginas
- 7 horas de lectura
Más información sobre el libro
V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.
Compra de libros
Lidé a jídlo, Věra Dvořáková Janů
- Idioma
- Publicado en
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Lidé a jídlo
- Idioma
- Checo
- Autores
- Věra Dvořáková Janů
- Editorial
- ISV
- Publicado en
- 1999
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 182
- ISBN10
- 8085866412
- ISBN13
- 9788085866414
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Autoayuda, Medicina, Arte culinario & Gastronomía, Estilo de vida saludable, Comida, Sociología, Sociedad, Alimentación & Dietas, Antropología Cultural
- Calificación
- 4,5 de 5
- Descripción
- V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.