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Originally published in 2010 under the title The farmstead creamery advisor.
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The Small-Scale Cheese Business, Gianaclis Caldwell
- Idioma
- Publicado en
- 2014
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- (Tapa blanda)
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- Título
- The Small-Scale Cheese Business
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Gianaclis Caldwell
- Editorial
- Chelsea Green Publishing Co
- Publicado en
- 2014
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 1603585494
- ISBN13
- 9781603585491
- Serie
- Calificación
- 4,6 de 5
- Descripción
- Originally published in 2010 under the title The farmstead creamery advisor.