¡Agotado, pero muy deseado!
Parámetros
- 184 páginas
- 7 horas de lectura
Más información sobre el libro
Publikace je rozdělena do tří částí. První je věnována zejména platným předpisům a s nevysokými nároky na odbornost popsaným vlastnostem masa i pochodům, které v něm probíhají. Druhá část knihy provází krok za krokem domácí zabijačkou a v poslední části jsou receptury a postupy na přípravu běžných masných výrobků.
Compra de libros
Zpracování masa v kostce aneb Nejen zabijačka, Libuše Alterová, Jiří Altera
- Idioma
- Publicado en
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Zpracování masa v kostce aneb Nejen zabijačka
- Idioma
- Checo
- Autores
- Libuše Alterová, Jiří Altera
- Editorial
- Profi Press
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 184
- ISBN10
- 8086726223
- ISBN13
- 9788086726229
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Bricolaje y DIY, Carne, Matanza del cerdo
- Descripción
- Publikace je rozdělena do tří částí. První je věnována zejména platným předpisům a s nevysokými nároky na odbornost popsaným vlastnostem masa i pochodům, které v něm probíhají. Druhá část knihy provází krok za krokem domácí zabijačkou a v poslední části jsou receptury a postupy na přípravu běžných masných výrobků.