El libro está agotado actualmente
Más información sobre el libro
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
Compra de libros
Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2012
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy
- Idioma
- Checo
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Idea servis
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8085970538
- ISBN13
- 9788085970538
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto
- Descripción
- Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.