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Richard Foss chronicles the evolution of rum from a raw spirit concocted for slaves five hundred years ago, to a beverage savoured by connoisseurs. Rum: A Global History features recipes for sweet and savoury rum dishes, obscure but delicious rum drinks, and many unusual illustrations of rum memorabilia.
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Rum, Richard Foss
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa dura)
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- Título
- Rum
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Richard Foss
- Editorial
- Reaktion Books
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 141
- ISBN10
- 1861899262
- ISBN13
- 9781861899262
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Comida, Cócteles, Bebidas Mezcladas
- Calificación
- 3,55 de 5
- Descripción
- Richard Foss chronicles the evolution of rum from a raw spirit concocted for slaves five hundred years ago, to a beverage savoured by connoisseurs. Rum: A Global History features recipes for sweet and savoury rum dishes, obscure but delicious rum drinks, and many unusual illustrations of rum memorabilia.