¡Agotado, pero muy deseado!
Más información sobre el libro
Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.
Compra de libros
Skladování ovoce v řízené atmosféře, Jan Goliáš
- Idioma
- Publicado en
- 2011
- Encuadernación
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Skladování ovoce v řízené atmosféře
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jan Goliáš
- Editorial
- Brázda
- Publicado en
- 2011
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 122
- ISBN10
- 8020903860
- ISBN13
- 9788020903860
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Descripción
- Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.