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- 640 páginas
- 23 horas de lectura
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Explains 1175 recipes, 370 variations and more than 100 basic skills, from making pastry to the art of carving, from preserving lemons to making delicious home-made pasta, from culturing creamy yogurt to butterflying a leg of lamb.
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Ballymaloe Cookery Course: Revised Edition, Darina Allen
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa dura)
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- Título
- Ballymaloe Cookery Course: Revised Edition
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Darina Allen
- Editorial
- Octopus Publishing Group
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 640
- ISBN10
- 1856267296
- ISBN13
- 9781856267298
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Irlanda, Comida y Bebida
- Calificación
- 4,75 de 5
- Descripción
- Explains 1175 recipes, 370 variations and more than 100 basic skills, from making pastry to the art of carving, from preserving lemons to making delicious home-made pasta, from culturing creamy yogurt to butterflying a leg of lamb.