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Rick's pick of more than 100 recipes includes Catalan Grilled Stuffed Mussels, Feta and Mint Pastries, Puglian Fava Bean Puree, Corsican Oysters with a Pernod and Tarragon Dressing, Moroccan Chicken with Preserved Lemon and Olives, Sicilian Orange Cake and Corfiot Rice Pudding.
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Rick Stein's Mediterranean Escapes, Rick Stein
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa dura)
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- Título
- Rick Stein's Mediterranean Escapes
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Rick Stein
- Editorial
- Random House UK Ltd
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 216
- ISBN10
- 0563493666
- ISBN13
- 9780563493662
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4,25 de 5
- Descripción
- Rick's pick of more than 100 recipes includes Catalan Grilled Stuffed Mussels, Feta and Mint Pastries, Puglian Fava Bean Puree, Corsican Oysters with a Pernod and Tarragon Dressing, Moroccan Chicken with Preserved Lemon and Olives, Sicilian Orange Cake and Corfiot Rice Pudding.