Rakovnické pivovarnictví: Od nejstarších dob až do konce XVIII. století

Más información sobre el libro

Dlouho do středověku byl Rakovník jediným místem, kde se vařilo pivo. Výsadu získal udělením práva míle už za krále Jana Lucemburského. Jan Renner byl neúnavný regionální badatel. Kniha byla sestavena z jeho často nedokončených rukopisů či strojopisů, v původní nedokončené verzi bez jakéhokoliv komentáře a poznámek. Po delším váhání tedy nikdy nevydanou práci předkládáme veřejnosti tak, jak ji autor vytvořil, včetně možných odborných nepřesností, překlepů i chyb ve středověké staročeštině. Přejeme si, aby nám i autorovi toto bylo odpuštěno. Soustřeďte se prosím na dnes již nikde nezjistitelné poznatky. Vězte, že se budete místy jen těžko od čtení knihy odtrhovat. Možná tu objevíte i zmínky o svých předcích...