El libro está agotado actualmente
Parámetros
Más información sobre el libro
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucích ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených škol. Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinice až po hotový produkt lahvové víno. Zabývá se ale především tím, co se z pohledu mikrobiologie a biochemie děje během technologického postupu přípravy vína a jeho zrání, včetně nežádoucích procesů.
Compra de libros
Mikrobiologie a biochemie vína, Miloš Michlovský
- Idioma
- Publicado en
- 2020
- Encuadernación
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Mikrobiologie a biochemie vína
- Idioma
- Checo
- Autores
- Miloš Michlovský
- Editorial
- Vinselekt Michlovský
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8090754511
- ISBN13
- 9788090754515
- Serie
- Etiquetas
- Libros de texto
- Descripción
- Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucích ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených škol. Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinice až po hotový produkt lahvové víno. Zabývá se ale především tím, co se z pohledu mikrobiologie a biochemie děje během technologického postupu přípravy vína a jeho zrání, včetně nežádoucích procesů.