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Subtitle in pre-publication: The science of great cooking explained in more than 100 essential recipes.
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The Flavor Equation, Nik Sharma
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa dura)
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- Título
- The Flavor Equation
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Nik Sharma
- Editorial
- Chronicle Books
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 352
- ISBN10
- 1452182698
- ISBN13
- 9781452182698
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Ciencia, Comida
- Calificación
- 4,1 de 5
- Descripción
- Subtitle in pre-publication: The science of great cooking explained in more than 100 essential recipes.