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Explore the delights of the cooking of Tuscany, Umbria and the Marche in 60 classic recipes. Provides a guide to the key ingredients of the region, as well as insightful information on the geography, history, festivals and culinary traditions.
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Food and Cooking of Tuscany, Valentina Harris
- Idioma
- Publicado en
- 2009
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- (Tapa dura)
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- Título
- Food and Cooking of Tuscany
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Valentina Harris
- Editorial
- Anness Publishing
- Publicado en
- 2009
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 1903141745
- ISBN13
- 9781903141748
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Calificación
- 3,35 de 5
- Descripción
- Explore the delights of the cooking of Tuscany, Umbria and the Marche in 60 classic recipes. Provides a guide to the key ingredients of the region, as well as insightful information on the geography, history, festivals and culinary traditions.