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Soup's on! With this new Best Recipe title, the editors of "Cook's Illustrated" left no stockpot unheated in their search for the best of the best--the best tips and techniques for building flavor, valuable information on storage and reheating, an essential cookware ingredient guide, and more than 200 recipes.
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Soups, Stews, And Chilis, Radan Lexa
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa dura)
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- Título
- Soups, Stews, And Chilis
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Radan Lexa
- Editorial
- America's Test Kitchen
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 358
- ISBN10
- 1933615621
- ISBN13
- 9781933615622
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Calificación
- 4,05 de 5
- Descripción
- Soup's on! With this new Best Recipe title, the editors of "Cook's Illustrated" left no stockpot unheated in their search for the best of the best--the best tips and techniques for building flavor, valuable information on storage and reheating, an essential cookware ingredient guide, and more than 200 recipes.