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This comprehensive reference book is all you will need to understand everything about even the most obscure Asian ingredients.
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Charmaine Solomon's Encyclopedia of Asian Food, Charmaine Solomon, Nina Solomon
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa dura)
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- Título
- Charmaine Solomon's Encyclopedia of Asian Food
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Charmaine Solomon, Nina Solomon
- Editorial
- Tuttle Publishing
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 9625934170
- ISBN13
- 9789625934174
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4,5 de 5
- Descripción
- This comprehensive reference book is all you will need to understand everything about even the most obscure Asian ingredients.