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Senzorická analýza ovocia a zeleniny
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Senzorická analýza ovocia a zeleniny, Karel Kopec, Vojtech Horčin
- Idioma
- Publicado en
- 1997
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Senzorická analýza ovocia a zeleniny
- Idioma
- Eslovaco
- Autores
- Karel Kopec, Vojtech Horčin
- Editorial
- Universum
- Publicado en
- 1997
- Formato
- Tapa blanda
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de texto universitarios, Plantas