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Design and Equipment for Restaurants and Foodservice, Costas Katsigris
- Idioma
- Publicado en
- 2008
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Design and Equipment for Restaurants and Foodservice
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Costas Katsigris
- Editorial
- WILEY
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 603
- ISBN10
- 0471762482
- ISBN13
- 9780471762485
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Calificación
- 3,2 de 5