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Starkoch Alfons Schuhbeck teilt in seinem Bestseller „Welt der Kräuter und Gewürze“ umfassendes Wissen über Kräuter und Gewürze. Die überarbeitete Neuausgabe bietet über 75 Porträts, Gewürzkunde und eine „Kleine Gewürzküche“ mit Techniken und Rezepten. Über 120 Gerichte zeigen die Kunst des Würzens für jeden Anlass.
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Welt der Kräuter und Gewürze, Alfons Schuhbecks
- Idioma
- Publicado en
- 2022
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- (Tapa dura)
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- Título
- Welt der Kräuter und Gewürze
- Subtítulo
- Grundwissen – Porträts – Rezepte
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Alfons Schuhbecks
- Publicado en
- 2022
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 432
- ISBN13
- 9783965842472
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Descripción
- Starkoch Alfons Schuhbeck teilt in seinem Bestseller „Welt der Kräuter und Gewürze“ umfassendes Wissen über Kräuter und Gewürze. Die überarbeitete Neuausgabe bietet über 75 Porträts, Gewürzkunde und eine „Kleine Gewürzküche“ mit Techniken und Rezepten. Über 120 Gerichte zeigen die Kunst des Würzens für jeden Anlass.