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Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.
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betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- (Tapa dura)
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- Título
- betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Handwerk und Technik
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 416
- ISBN10
- 3582049671
- ISBN13
- 9783582049674
- Serie
- Descripción
- Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.