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„Geschmack kommt von Schmecken“ ist die Biografie des Sternekochs Eckart Witzigmann, der die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigen Raum prägte. In zwei Bänden präsentiert er seine Karriere, Gourmet-Rezepte und Anekdoten seiner Schüler. Ein faszinierender Einblick in die Welt der Kulinarik und Inspiration für Hobbyköche.
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Eckart Witzigmann - Was bleibt, Christoph Schulte
- Idioma
- Publicado en
- 2021
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- (Tapa dura)
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- Título
- Eckart Witzigmann - Was bleibt
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Christoph Schulte
- Editorial
- PANTAURO
- Publicado en
- 2021
- Formato
- Tapa dura
- ISBN13
- 9783710500589
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Historias reales, Biografías, Libros de cocina
- Calificación
- 3 de 5
- Descripción
- „Geschmack kommt von Schmecken“ ist die Biografie des Sternekochs Eckart Witzigmann, der die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigen Raum prägte. In zwei Bänden präsentiert er seine Karriere, Gourmet-Rezepte und Anekdoten seiner Schüler. Ein faszinierender Einblick in die Welt der Kulinarik und Inspiration für Hobbyköche.