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- 200 páginas
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Dieses kompakte Buch bietet einen wissenschaftlichen Überblick über verschiedene alternative Ernährungsformen wie Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Vegetarismus und vegane Ernährung. Es analysiert deren Ursprünge, Inhalte sowie gesundheitliche Vor- und Nachteile und dient als Nachschlagewerk für Fachleute und Interessierte.
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Alternative Ernährungsformen, Andreas Hahn, Claus Leitzmann, Markus Keller
- Idioma
- Publicado en
- 2025
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- Título
- Alternative Ernährungsformen
- Subtítulo
- Von Ayurveda bis vegan
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Andreas Hahn, Claus Leitzmann, Markus Keller
- Editorial
- UTB GmbH
- Publicado en
- 2025
- Páginas
- 200
- ISBN13
- 9783825243340
- Serie
- Descripción
- Dieses kompakte Buch bietet einen wissenschaftlichen Überblick über verschiedene alternative Ernährungsformen wie Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Vegetarismus und vegane Ernährung. Es analysiert deren Ursprünge, Inhalte sowie gesundheitliche Vor- und Nachteile und dient als Nachschlagewerk für Fachleute und Interessierte.