Haniyé. Die Wiege des orientalischen Kochens

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Dieses einzigartige Kochbuch präsentiert die älteste Küche der Welt, inspiriert von Smuni Turan und gesammelt von ihrem Sohn Matay. Es beleuchtet die Kultur der Suryoye, ihre Tischkultur und einfache, aromatische Rezepte, die die Essenz der orientalisch-levantinischen Küche verkörpern. Ein authentischer Einblick in die kulinarischen Wurzeln des Nahen Ostens.