Agotado

Bauer to the People

Hinter den Ku(h)lissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft

Autores

Wilhelm M. Geiger
Bianca Blasl

Valoración del libro

3,0

(1)

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Parámetros

Arte culinario & Gastronomía
Libros de cocina
No ficción
Regalos para abuela

Más información sobre el libro

In diesem Buch untersuchen Bianca Blasl und Wilhelm Geiger die Entfremdung zwischen Menschen und ihrer Nahrungsquelle. Sie beleuchten den Weg vom Feld zum Teller und stellen die Verbindung zu Bauern her, um das Bewusstsein für unsere Lebensmittel und deren Ursprung zu stärken. Eine Einladung zur Rückbesinnung auf Gemeinschaft und Herkunft.