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- 256 páginas
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A culinary journey in search of the finest examples of family cookery in the U.S., France, Italy, and Britain describes the author's cooking adventures and includes more than seventy-five recipes from such disparate locales as Southern California, New York's Lower East Side, Tuscany, the Algerian quarter in Paris, and Scotland.
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A tale of 12 kitchens. Family cooking in four countries, Jake Tilson
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- A tale of 12 kitchens. Family cooking in four countries
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Jake Tilson
- Editorial
- Artisan
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 1579653200
- ISBN13
- 9781579653200
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Comida
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- A culinary journey in search of the finest examples of family cookery in the U.S., France, Italy, and Britain describes the author's cooking adventures and includes more than seventy-five recipes from such disparate locales as Southern California, New York's Lower East Side, Tuscany, the Algerian quarter in Paris, and Scotland.