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This is the second edition of a successful treatise published in the 1970s. It is Volume 3 of five planned books. It focuses on metabolism and physiology of the yeasts.
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The Yeasts. vol. 1, Biology of yeasts, Anthony Harry Rose, John Stuart Harrison
- Idioma
- Publicado en
- 1987
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- (Tapa dura)
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- Título
- The Yeasts. vol. 1, Biology of yeasts
- Idioma
- Inglés
- Editorial
- Academic Press
- Publicado en
- 1987
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 423
- ISBN10
- 0125964110
- ISBN13
- 9780125964111
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencia y Matemáticas, Ciencias naturales, Biología
- Descripción
- This is the second edition of a successful treatise published in the 1970s. It is Volume 3 of five planned books. It focuses on metabolism and physiology of the yeasts.