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Gastronomía I+D+i. Grandes Cocineros españoles, Ignacio Medina, Mikel Alonso, Pablo Jiménez, Ester Sauleda
- Idioma
- Publicado en
- 2010
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- (Tapa dura)
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- Título
- Gastronomía I+D+i. Grandes Cocineros españoles
- Idioma
- Español
- Autores
- Ignacio Medina, Mikel Alonso, Pablo Jiménez, Ester Sauleda
- Editorial
- ANAYA
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa dura
- Serie