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This is the second edition of a successful treatise published in the 1970s. It is Volume 3 of five planned books. It focuses on metabolism and physiology of the yeasts.
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The yeasts (vol. 2), Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 1987
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- (Tapa dura)
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- Título
- The yeasts (vol. 2)
- Subtítulo
- Yeasts and the environment
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Academic Press
- Publicado en
- 1987
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 309
- ISBN10
- 0125964129
- ISBN13
- 9780125964128
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencia y Matemáticas, Ciencias naturales, Biología, Química
- Descripción
- This is the second edition of a successful treatise published in the 1970s. It is Volume 3 of five planned books. It focuses on metabolism and physiology of the yeasts.