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The 9 chapters in this book discuss the food traditions and give recipes for Indonesia, Malaysia and Singapore; Thailand; Burma; The Philippines; Vietnam, Cambodia and Laos; India, Pakistan, Bangaladesh and Sri Lanka; the Colonial Influence; Japan and Korea and China, Hong Kong, Taiwan and Macau.
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The Best of Asian Seafood, Carol Selva Rajah
- Idioma
- Publicado en
- 1993
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- (Tapa dura)
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- Título
- The Best of Asian Seafood
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Carol Selva Rajah
- Editorial
- Times Editions
- Publicado en
- 1993
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 224
- ISBN10
- 9812041982
- ISBN13
- 9789812041982
- Serie
- Descripción
- The 9 chapters in this book discuss the food traditions and give recipes for Indonesia, Malaysia and Singapore; Thailand; Burma; The Philippines; Vietnam, Cambodia and Laos; India, Pakistan, Bangaladesh and Sri Lanka; the Colonial Influence; Japan and Korea and China, Hong Kong, Taiwan and Macau.