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Das Buch präsentiert die Vielfalt von Käse in Deutschland, wo rund 150 Sorten hergestellt werden. Es stellt die sechs bekanntesten Käsegruppen vor und bietet spezielle Rezepte. Zudem beantwortet es wichtige Verbraucherfragen zu AOP-Siegel, Einkauf, Lagerung und Verwendung in der Küche.
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Kleines Käse-Buch, Ute Scheffler
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa dura)
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- Título
- Kleines Käse-Buch
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Ute Scheffler
- Editorial
- BuchVerlag Leipzig
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 128
- ISBN13
- 9783897985841
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Descripción
- Das Buch präsentiert die Vielfalt von Käse in Deutschland, wo rund 150 Sorten hergestellt werden. Es stellt die sechs bekanntesten Käsegruppen vor und bietet spezielle Rezepte. Zudem beantwortet es wichtige Verbraucherfragen zu AOP-Siegel, Einkauf, Lagerung und Verwendung in der Küche.