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Modernist Bread at Home

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This book, from the creators of the award-winning Modernist Bread, compiles over four years of research on bread-making fundamentals. It offers an easy-to-use 420-page guide for home bakers, featuring simplified processes, delicious recipes, time-saving tips, and innovative techniques to boost confidence in baking.

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Modernist Bread at Home, Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

Idioma
Publicado en: 2024
Encuadernación: (Tapa dura)

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Título: Modernist Bread at Home
Idioma: Inglés
Autores: Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Editorial: Phaidon
Publicado en: 2024
Formato: Tapa dura
ISBN13: 9781737995142
Serie
Categorías: No ficción Arte culinario & Gastronomía
Etiquetas: Libros de cocina, Repostería, Pan
Calificación: 4,65 de 5
Descripción: This book, from the creators of the award-winning Modernist Bread, compiles over four years of research on bread-making fundamentals. It offers an easy-to-use 420-page guide for home bakers, featuring simplified processes, delicious recipes, time-saving tips, and innovative techniques to boost confidence in baking.