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- 272 páginas
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Dieses Kochbuch präsentiert die vielfältigen Varianten der Knödel, von traditionellen bis zu weniger bekannten Rezepten. Es erzählt die Geschichte des Knödels und basiert auf handschriftlichen Aufzeichnungen aus einer Bibliothek in Oberösterreich, die seit 1835 bestehen. Die besten Rezepte wurden so aufbereitet, dass sie leicht nachgekocht werden können.
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Knödelreich. Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur, Elisabeth Grabmer, Katharina Seiser
- Idioma
- Publicado en
- 2024
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 30,99 €
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- Título
- Knödelreich. Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Elisabeth Grabmer, Katharina Seiser
- Editorial
- Brandstätter Verlag
- Publicado en
- 2024
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 272
- ISBN13
- 9783710607431
- Serie
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Dieses Kochbuch präsentiert die vielfältigen Varianten der Knödel, von traditionellen bis zu weniger bekannten Rezepten. Es erzählt die Geschichte des Knödels und basiert auf handschriftlichen Aufzeichnungen aus einer Bibliothek in Oberösterreich, die seit 1835 bestehen. Die besten Rezepte wurden so aufbereitet, dass sie leicht nachgekocht werden können.