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Die Buchanmerkung behandelt zentrale Themen der Hygieneschulung, einschließlich Motivation, Kursvorbereitung und den Aufbau von HACCP-Schulungen. Zudem werden die Umsetzung von HACCP-Systemen, spezifische Anforderungen für Lebensmittelbetriebe sowie Instandhaltung und Pflege des HACCP-Konzepts thematisiert.
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HACCP in der Mitarbeiterschulung. Neue Ideen für Umsetzung und Motivation, Dagmar Engel-Macdonald
- Idioma
- Publicado en
- 2020
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- (Tapa blanda)
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- Título
- HACCP in der Mitarbeiterschulung. Neue Ideen für Umsetzung und Motivation
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Dagmar Engel-Macdonald
- Editorial
- Behr' s GmbH
- Publicado en
- 2020
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN13
- 9783954687411
- Serie
- Etiquetas
- Salud & Medicina, Salud, Educación
- Descripción
- Die Buchanmerkung behandelt zentrale Themen der Hygieneschulung, einschließlich Motivation, Kursvorbereitung und den Aufbau von HACCP-Schulungen. Zudem werden die Umsetzung von HACCP-Systemen, spezifische Anforderungen für Lebensmittelbetriebe sowie Instandhaltung und Pflege des HACCP-Konzepts thematisiert.