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- 60 páginas
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Die Biologin Monika J. Peukert widmet sich dem Speierling, einem heilkräftigen Wildobst, das bereits von den Römern geschätzt wurde. Unterstützt von Zwei-Sterne-Koch Matthias Schmidt präsentiert sie kulinarische Möglichkeiten und Rezepte, die das Potenzial dieses besonderen Obstes aufzeigen.
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Speierling. kleine gourmandise Nr. 57, Monika J. Peukert, Matthias Schmidt
- Idioma
- Publicado en
- 2024
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- (Tapa dura)
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- Título
- Speierling. kleine gourmandise Nr. 57
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Monika J. Peukert, Matthias Schmidt
- Editorial
- Mandelbaum Verlag eG
- Publicado en
- 2024
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 60
- ISBN13
- 9783991360599
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Salud & Medicina, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Plantas, Comida
- Descripción
- Die Biologin Monika J. Peukert widmet sich dem Speierling, einem heilkräftigen Wildobst, das bereits von den Römern geschätzt wurde. Unterstützt von Zwei-Sterne-Koch Matthias Schmidt präsentiert sie kulinarische Möglichkeiten und Rezepte, die das Potenzial dieses besonderen Obstes aufzeigen.