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Der „Brotprofi“ Ricardo Fischer, Bäckermeister und Brot-Fluencer, präsentiert in seinem ersten Backbuch 25 Grundteige und 50 Rezeptvarianten für leckere Brote und Brötchen. Mit praxisnahen Tipps und einer Einführung in die Brotbackschule werden sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene inspiriert, kreativ zu backen.
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Einfach gutes Brot. 25 Teige – 50 Brote und Brötchen, Ricardo Fischer
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- 2024
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- (Tapa dura)
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