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More than 250 recipes and reflections from some of America's most creative chefs, based on the popular column in "The New York Times". 40 photos.
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The Chefs of the Times, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2001
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- (Tapa dura)
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- Título
- The Chefs of the Times
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- St. Martin press
- Publicado en
- 2001
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 368
- ISBN10
- 0312284470
- ISBN13
- 9780312284473
- Serie
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- More than 250 recipes and reflections from some of America's most creative chefs, based on the popular column in "The New York Times". 40 photos.