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Cuando un argentino tiene la posibilidad de viajar por el mundo y nombra su país de origen, invariablemente, es reconocido por tres cosas: el fútbol, el tango y el sabor de sus carnes. En esta oportunidad merecen nuestra atención en su variante más típica: el asado. Este manual es una obra máxima de Don Raúl Mirad, un destacado hacedor de esta tradicional ceremonia, que incluye un breve glosario de términos criollos.
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Manual del asador argentino, Raúl Mirad
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Manual del asador argentino
- Idioma
- Español
- Autores
- Raúl Mirad
- Editorial
- Distal
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 9875022896
- ISBN13
- 9789875022898
- Serie
- Descripción
- Cuando un argentino tiene la posibilidad de viajar por el mundo y nombra su país de origen, invariablemente, es reconocido por tres cosas: el fútbol, el tango y el sabor de sus carnes. En esta oportunidad merecen nuestra atención en su variante más típica: el asado. Este manual es una obra máxima de Don Raúl Mirad, un destacado hacedor de esta tradicional ceremonia, que incluye un breve glosario de términos criollos.